水土保持方案编制与监测的评星认证，申请单位既能自己办理，也能委托相关机构进行办理。以下是对这两种方式的详细分析：

  资质要求：申请单位需要具备独立法人资格、固定工作场所、组织章程和管理制度等门槛，并配备少数的水土保持专职技术人员。

  技术实力：技术负责人需要具备高级专业方面技术职称和相关工作经历，专业方面技术人员也需要满足相应的学历、职称和从业经历要求。

  材料准备：要准备详细的申请材料，包括单位基本情况、技术人员情况、业绩情况、质量管理和信用度等方面的内容。

  对于申请单位而言，如果具备相应的技术能力和经验，并且希望更好地控制成本和熟悉业务，可以再一次进行选择自行办理。如果缺乏相关经验和能力，或者希望更高效地完成认证过程，可优先考虑委托机构进行办理。

  需要注意的是，无论选择哪一种方式，申请单位都需要确保满足认证的门槛和要求，并准备充分的申请材料。同时，需要重视认证过程中的所有的环节和需要注意的几点，以确保认证工作的顺利进行。

  此外，根据最新的政策规定，水土保持监测与设施验收不得由同一家单位承担。因此，在选择委托机构时，必须要格外注意避免选择同时提供这两项服务的机构，以确保合规性。